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Jambons "Pata Negra"
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Les meilleurs, parait-il - Le nom provient de la couleur noire du pelage des porcs ibériques qui se nourrissent uniquement de glands
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Jambons "Pata Negra"
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Les meilleurs, parait-il - Le nom provient de la couleur noire du pelage des porcs ibériques qui se nourrissent uniquement de glands
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Fruits secs et fruits confits se cotoient
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De quoi faire une omelette géante
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Le nord-est de l'Espagne consomme beaucoup d'escargots qui sont la base de plusieurs mets traditionnels.
On trouve sur les marchés de grands sacs pleins d'escargots vivants, lavés et dégorgés que l'on achète au poids, prêts à cuisiner.
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Un étal à même le sol où le pêcheur a déversé le contenu de sa prise
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Un étal de bananes vertes
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Plantes aromatiques ou médicinales
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Un étal de papaye
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