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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 13:26

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Frédéric Auguste Bartholdi (1834 colmar - 1904 paris) est l'illustre créateur de la Statue de la Liberté éclairant le monde, plus connue sous le nom de Statue de la Liberté à New-York.
Une réplique de cette statue  d'une hauteur de 12 mètres est installée à l'entrée Nord de la Ville de Colmar - elle est réalisée en matériau composite teinté dans la masse pour lui donner l'aspect du cuivre patiné.
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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 06:46

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Flammekueche ou tarte flambée

Sa traduction peut prêter à confusion : elle n'est pas "flambée" avec de l'alcool, mais cuite à la "flamme".
Elle est composée d'une abaisse très fine de pâte garnie d'oignons et lardons.
La tarte flambée n'est apparue dans les restaurants qu'à la fin des années 1960 après la mode des pizzerias.
Elle existait plus tôt dans les restaurants de campagne qui n'ouvraient que le samedi soir.
On présente chaque tarte flambée sur une plaque de bois, chacun roule sa part et la mange avec les doigts
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17 juin 2010 4 17 /06 /juin /2010 23:16

Inaugurée en 1898, la fontaine originale fut démolie en 1940 puis remplacée après la guerre par le bassin actuel. Celui-ci retrouva la statue originale en bronze de Lazare de Schwendi (1522-1583), commandant de l’armée impériale en Hongrie, d’où la légende lui aurait fait ramener en Alsace le cépage de Tokay que brandit le personnage. En récompense de ses services, Schwendi obtint la seigneurie de Hohlandsberg avec le château de Kientzheim

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17 juin 2010 4 17 /06 /juin /2010 08:03

Enseigne originale pour un "pressing" moderne

 

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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 22:26

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Puits datant  de 1584 - inscrit aux Monuments Historiques en 1937

 

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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 12:51

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Une amusante façon de faire une publicité pour son gite, peut être réservé seulement aux pêcheurs .. à la ligne .

 

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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 08:23

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De belles maisons à colombages jalonnent le parcours.

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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 22:38

Les cigognes ont squatté le sommet de l'église.

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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 13:15

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A partir d'ici la rivière n'est plus navigable et devient .. pataugeoire pour les canetons.

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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 07:34

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La riviere à travers la ville

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